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由布まぶし 心 豊後牛まぶし


今日は、湯布院にある「由布まぶし 心」をご紹介!!
夏休み期間中ということもあり、湯布院に遊びに行かれる方、必見ですよー^^

本日ご紹介するランチは
「豊後牛まぶし」2222円

メニュー内容は
・前菜
・漬物
・薬味
・赤だし
・まぶし
と、メニュー豊富な内容で、何と言っても
お米は湯布院産で美味しい土鍋を使用し美味しく炊いて提供してくれます!

注文の後、届くメニューに驚きです♪
特に前菜は、それだけで満足できちゃいます^^
お洒落で美味しく、最高に贅沢な品々です。

まぶしは独特な方法で何度も楽しめる食べ方があります!
・まず1杯目はそのままでいただきます。
・次に2杯目は柚子胡椒、山葵、漬物と一緒にいただきます。
・最後、3杯目はダシ汁といただきます。
※このダシ汁といただくことで、
釜の底にある「おこげ」がふやけて美味しくいただけるんです^^

大分の代表する名産品「豊後牛」と湯布院のコラボ。
この贅沢な一品を是非一度ご賞味ください^^

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由布まぶし 心

TEL・予約はこちら
0977-84-5825
※お問い合わせの際には「"大分ランチ"を見た」とお伝えいただけると幸いです。

住所
大分県由布市湯布院町川北5−3 2F

営業時間
11:00~21:00 (L.O 20:00)

定休日
木曜日